Sidrunmeliss/Melissa officinalis L.

Puhmikuline, mitmeaastane põõsas. Peale õitsemist soovitatav tagasi lõigata, siis moodustab ilusama lehestiku. Sobib kuivemapoolne aiamuld, päikseline kuni poolvarjuline kasvukoht. Kõige parem kasutada värskena. Sobib juurvilja ja seenetoitudesse, magustoitudesse. Samuti sobib kokku ka muna- ja tomatitoitudega. Vanast ajast tuntud ravimtaim, mis mõjutab rahustavalt ja vähendab stressi. Teed tarvitatakse rahustina unetus korral, astma ja verevaesuse puhul. Suhteliselt külmakindel taim, nõudlik kasvupinnase ja niiskuse suhtes.

Varred ja lehed sisaldavad eeterlikke õlisid, parkainet, suures koguses C- vitamiini, provitamiin A, kofeiini ja teisi happeid. Viljad sisaldavad 20% rasvhappeid.
Melissi eeterlikud õlid on hinnas parfümeerias.
Noori lehti ja võrseid, mis on lõigatud enne õitsemist, kasutatakse värskelt ja kuivatatult. Tõmmist juuakse üldise organismi nõrkuse korral. On rahustava mõjuga, palavikku alandav ja toimib külmetushaiguste puhul. Melissi saab kasutada ka majapidamises. Kuivatatud lehed peletavad koiliblikat ja ka hiired ei armasta seda lõhna.
Seal kus kasvab meliss, taimed peaaegu ei nakatu seenhaigustesse. Kuivatatud lehtede ja varte puru võib puistata tomatite juurde, mida ladustatakse kastidesse. Viljad säilivad kauem kui tavalisel hoiustamisel.