Heas korras raamat.Kuidas meie taimi kasutada. Toitu, maitseaineid ja ravimeid loodusest

-----------------------------------

«Kuidas meie taimi kasutada» ilmus esmakordselt neljakümnendate aastate alguses, sõja ja vaesuse ajal, mil maal valitses tõeline hädaolukord. Ettenägelik kirjanik sõnas algatuseks: «Nii häid aegu ei tule kunagi, et meil ei tasuks võimaluste piires oma vajadusi ka kodumaise toorainega rahuldada.» Praegusel ajal on taimede korjamine ja nende kasutamine muutunud aktuaalseks ka muudel põhjustel: rohkem pööratakse tähelepanu tervisele, otsitakse uusi põnevaid maitseelamusi. Teadlikkuse kasv, mitmed teised ajendid on muutnud kasuliku hobi peaaegu moeasjaks.
Algselt kaheosaline raamat ilmub nüüd täiendatult ühtede kaante vahel. Tutvustatakse taimede tunnuseid, eripära, korjamise, töötlemise ja kasutamise juhiseid, pakutakse erinevaid retsepte ning antakse kasulikke näpunäiteid. Säilitamisest kõneldakse omaette peatükis. Peaaegu kõigi taimede kirjelduste juures on nende paremaks äratundmiseks ka joonis.

Märksõnad
rakendusbotaanika
maitsetaimed
toidutaimed
ravimtaimed

.-------------------------------

Kuidas meie taimi kasutada. Toitu, maitseaineid ja ravimeid loodusest.

Autor(id): Toivo Rautavaara
Kujundaja: Artur Jurin

Kirjastus: Sinisukk
Linn: Tallinn
Aasta: 1998
Originaalkeel: soome keel
Tõlkija: Maire Jürima
ISBN: 9985730178
Lehekülgi: 248

Mõõdud: 130 × 187 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega