KULINAARIA, (Õpik), ÕILE AAVIK, DINA AARMA,
- Eseme ID: 161688870
| Lõpphind: | 10.00 EUR |
|---|---|
| Pikenev lõpp: | 5 minutit |
| Algusaeg: | L 28.08.2021 11:30:41 |
| Lõpuaeg: | K 22.09.2021 13:41:45 |
| Viimati pakkus: | chill6 |
| Seisukord: | uus |
|---|---|
| Asukoht: | Tartu, Tartumaa, Eesti |
| Kogus: | 1 |
| Tarneaeg: | 5 päeva |
| Maksmine: | pangaülekandega, sularahas, deposiidikandega, Osta.ee e-konto ülekandega |
| Müüja: | pkv 92% / 474 / Vaata müüja teisi esemeid |
Õpiku neljas trükk on eelmistega võrreldes oluliselt täiendatud ja kaasajastatud, lisatud on koguni üheksa uut peatükki.
Õpiku üheksa autorit on õpiku koostamisel lähtunud eelkõige toiduvalmistamise õpetamise vajadustest kutsealases koolituses. Õppimise tõhustamiseks on kõigi 31 peatüki lõpus kordamisküsimused ja harjutusülesanded teadmiste kinnistamiseks ja loovuse arendamiseks. Rohkesti vajalikku teavet pakuvad õpiku lisad.
Õpiku koostamisel on aluseks võetud Haridus- ja Teadusministeeriumi kulinaaria aineprogrammid kokkade, kokk-pagarite ja kokk-kondiitrite erialadele. Käsiraamat on abiks ka teenindus- ja hotellialal õppijatele ning vastavate erialade täiend- ja ümberõppijatele kulinaariaalaste teadmiste täiustamisel.
ILMUMISAASTA 2013
eestikeelne
FORMAAT Pehmekaaneline
LEHEKÜLGI 352 lk
MÕÕT 270x210x17 (mm)
KIRJASTUS ARGO
https://www.rahvaraamat.ee/p/kulinaaria/36768/et?isbn=9789949466382
Küsimused müüjale
Ainult vastatud küsimused on kõigile nähtavad.