Teised kasutajad on vaadanud veel

Mitte ainult hummusest. Taimetoite araabiast, sari 100 ROOGA

  • Eseme ID: 157373663
  • Jaga

Mitte ainult hummusest. Taimetoite araabiast, sari 100 ROOGA

Eseme ID: 157373663 Seisukord: kasutatud
Oksjon on lõppenud
Oksjon on lõppenud
Lõpphind: 15.00 EUR
Pikenev lõpp: 5 minutit
Algusaeg: T 01.06.2021 22:15:00
Lõpuaeg: T 29.06.2021 22:15:00
Vaadatud: 25
Viimati pakkus: vedurikene
Viljandi, Viljandimaa, Eesti
1
Seisukord: kasutatud
Asukoht: Viljandi, Viljandimaa, Eesti
Kogus: 1
Maksmine: deposiidikandega, Osta.ee e-konto ülekandega
Müüja: EffKaa100% / 6815 / Vaata müüja teisi esemeid

Mitte ainult hummusest. Taimetoite araabia maadest

Autor: Liis Sillaste-Toots, Anniina Ljokkoi

Lehekülgi: 144

Ilmumisaasta: 2018

Raamat korralik.

Järjest rohkem on poeriiulitel toidu- ja maitseaineid, mis lausa kutsuvad köögirännakutele. Araabia toite tutvustavaid algupäraseid kokaraamatuid eesti keeles peaaegu ei ole. Liis Sillaste-Toots ja Anniina Ljokkoi kokaraamatus, mis on pühendatud araabia maade taimetoitudele, kajastuvad Liisi kogemused araabia sõpradega koos kokkamisest ning Anniina teadmised täisväärtuslikust taimsest toitumisest. Lisaks on Liisilt täiendavat teavet araabia toidukultuuri ajaloost ja tänapäevast. Tuuli Mathiseni kaunid toidupuldid on aga tekitanud vaimustust kauge Marokoni välja.
Raamatus esitletud toidud on pärit peamiselt Marokost ja Liibanonist, mis esindavad vastavalt Põhja-Aafrika ja Lähis-Ida araabia riikide toidukultuuri. Hummust ja falafele teavad vist küll juba kõik, nüüd on aeg avastada muhammara ja gaaluk, bataata harra ja tadžiinid. Neid nimesid on võib-olla keeruline hääldada, kuid roogi on lihtne valmistada ning need koosnevad enamasti meile üsnagi hõlpsasti kättesaadavatest koostisainetest. Araabia söögid teeb eriliseks ja unustamatuks oskuslik maitsestamine. Seetõttu on raamatu väga väärtuslik osa põhjalik ülevaade enim kasutatavatest vürtsidest ja muudest meil veel mitte päris igapäevastest toiduainetest. 

Küsimused müüjale

Ainult vastatud küsimused on kõigile nähtavad.

  • Ühtegi küsimust ei ole esitatud