Selvelauad. Furšettlaud ja teised selvelauad... Sirje Rekkor

Selvelauad. Furšettlaud ja teised selvelauad... Sirje Rekkor

Eseme ID: 125057239 Seisukord: kasutatud Tarneaeg: 3 päeva
Hetke hind: 3.50 EUR
Sinu pakkumine:

Kuidas pakkuda?

Seda eset saad osta ka siis, kui ei oma veel Osta.ee kontot

3.50 € ole esimene pakkuja
Sinu pakkumine:
OstaKohe 5 €
Seda eset saad osta ka siis, kui ei oma veel Osta.ee kontot
Omniva (al. 2.58€)
SmartPOST (al. 1.99€)
Järeletulemisega Kokkuleppel müüjaga Abi
Aega on: 13 päeva, 18 tundi
Pikenev lõpp: 5 minutit
Algusaeg: E 08.07.2019 20:29:21
Lõpuaeg: E 05.08.2019 20:29:21
Vaadatud: 2
Viimati pakkus:
Tartu, Tartumaa, Eesti
1
REKLAAM
Seisukord: kasutatud
Asukoht: Tartu, Tartumaa, Eesti
Kogus: 1
Tarneaeg: 3 päeva
Transport:
SmartPOST: al. 1.99 EUR (XS)
Omniva: al. 2.58 EUR (XS)
Järeletulemisega
Kokkuleppel müüjaga Abi
Maksmine: sularahas, deposiidikandega, Osta.ee e-konto ülekandega
Müüja: cesa100% / 341 / Vaata müüja teisi esemeid

Autor(id): Sirje Rekkor
Kujundaja: Margus Luht

Kirjastus: Avita
Linn: Tallinn
Aasta: 2000
Lehekülgi: 128

Sisu:
Raamat on valminud autori pikaajalise praktilise toitlustusalase ja pedagoogilise töö tulemusena. Ennekõike on see mõeldud õppevahendiks toitlustuse, teeninduse ja hotelliala õppijatele ning nende alade täiend- ja ümberõppijatele. Seda saavad kasutada töövahendina toitlustus- ja catering-firmad, aga ka nende firmade töötajad, kelle ülesannete hulka kuulub firma külaliste vastuvõtmine, erinevate pidulike ja tähtsündmuste (sünnipäevad, juubelid, presentatsioonid jne) korraldamine. Raamat on abiks ka nendele firmadele, kelle tegevusalaks on perekondlike tähtsündmuste korraldamine. Loomulikult saavad sellest väljaandest kasulikke teadmisi ka kõik need, kes ise armastavad võõrustada külalisi oma kodus. Raamatus antakse selvelaudade liigitus ja erinevate laudade kasutusvõimalused.
Kirjeldatakse üksikasjalikumalt furšettlaudade, rootsi laudade, eeljoogi- ja tervitusjoogilaudade, kokteili- ja puuviljalaudade ülesseadmist. Kirjeldatakse ka linutamise, laudade dekoreerimise ja katmise erinevaid võimalusi. Iga laualiigi kirjeldamisel on toodud sellele sobivad road ja joogid, antud praktilisi näpunäiteid menüüde koostamiseks ja roogade serveerimiseks. Raamatus on hulgaliselt nõuandeid vastuvõttude korraldajatele ja teenindajatele. Raamat sisaldab rohkesti illustratsioone ning näidismenüüsid koos lauaskeemidega. Õppeprotsessi tõhustamiseks on raamatus antud arvukalt kordamisküsimusi ja harjutusülesandeid õppijate aktiviseerimiseks, teadmiste kinnistamiseks ja loovuse arendamiseks.

Märksõnad:
toitlustamine
käitumiskultuur
vastuvõtud
serveerimine
selvelauad
lauakatted
lauanõud
lauakombed
menüüd
käsiraamatud

NB! Tegemist on raamatu koopiaga, mis on kenasti valge kausta vahele pandud.

Vaata minu teisi huvitavaid pakkumisi: https://osta-ee.postimees.ee/index.php?fuseaction=search.searchseller&q[seller]=cesa

Küsimused müüjale

Ainult vastatud küsimused on kõigile nähtavad.

  • Ühtegi küsimust ei ole esitatud
Küsimuste esitamiseks palume sisse logida
3.50 € ole esimene pakkuja
Sinu pakkumine:
OstaKohe 5 €
Seda eset saad osta ka siis, kui ei oma veel Osta.ee kontot

Credit24 pakub krediiti Krediidikonto limiidi alusel. 1000 € laenamisel 12 kuuks, fikseeritud intressimääraga 24% aastas, on KKM 27,24% aastas, tagasimaksete summa 1135 € ja kogusumma 1135 €. Tutvu tingimustega credit24.ee ja pea nõu asjatundjaga numbril 614 3400.