Talilauk või Slimulauk (Allium nutans L.) Лук-слизун

 Müügis on 5 istikut

✔ Külmakindel ja vastupidav püsitaim
✔ Sisaldab rohkelt vitamiine ja kasulikke mikroelemente
✔ Mahe sibula-küüslaugu maitse, ilma kibeduseta
✔ Väga hea meetaim, meelitab ligi tolmeldajaid
✔ Ühtaegu dekoratiivne ja praktiline söögitaim

Lauk annab varakevadel esimesena värskeid vitamiinirikkaid lehti. Selle mahe sibula-küüslaugu maitse sobib hästi salatitesse, suppidesse, võileibadele ja teiste roogade maitsestamiseks. Lehed sisaldavad rohkesti C-vitamiini, rauda ja muid kasulikke mineraalaineid ning püsivad kaua mahlakad ja õrnad.

Taim ei ole väärtuslik üksnes söögitaimena, vaid ka oma dekoratiivsete omaduste poolest. Õrnad roosad või lillakad kerakujulised õisikud kaunistavad aeda ning meelitavad ligi mesilasi ja teisi tolmeldajaid. Sobib suurepäraselt kiviktaimlasse, peenraäärtesse ja dekoratiivistutustesse.

Лук-слизун ценится за сочные, плоские листья с мягким луково-чесночным вкусом. В отличие от обычного лука содержит мало эфирных масел, поэтому не имеет горечи и отличается слабой остротой. Листья этого лука с удовольствием употребляют в пищу дети. До семи дней сохраняет свою свежесть и сочность. Ценится за высокие лекарственные, декоративные - (растение для альпийских горок и бордюров) и медоносные свойства.

Листья лука-слизуна имеют богатейший химический состав. Они содержат от 50 до 75 мг% витамина С, до 2,5 мг% каротина, калий, высокоактивные фитонциды, необходимые человеку соли цинка, никеля, марганца, молибдена. Но особенно богат лук-слизун солями железа, благодаря чему он особенно полезен при лечении болезней крови, в т.ч. и при малокровии.