Piimaseen ehk keefiriterad on elus piimhappebakterite ja pärmseente kooslus, millega saab tavalisest piimast valmistada värsket, naturaalselt fermenteeritud keefiri.

🥛 Tõeline kodune superkeefir
Piimaseen muudab piima mahedalt hapukaks, kreemjaks ja värskendavaks keefiriks. Kodune keefir sisaldab loomulikult erinevaid elusaid mikroorganisme ning erineb tavalisest tööstuslikult valmistatud keefirist rikkalikuma ja mitmekesisema eluskultuuri poolest.

🌿 Kasulikud omadused

• sisaldab looduslikke piimhappebaktereid ja pärmseeni;
• võib toetada seedimist ja soolestiku mikrofloora mitmekesisust;
• piima fermenteerimisel väheneb osa laktoosist, mistõttu võib keefir olla tavalisest piimast kergemini seeditav;
• sisaldab piimas loomulikult leiduvaid valke, kaltsiumi ja teisi toitaineid;
• värske kodune keefir ei vaja kunstlikke maitse-, värv- ega säilitusaineid.

♻️ Ühekordne ost – pikaajaline kasutamine

Piimaseent saab õigesti hooldades kasutada ikka ja jälle. Terad kasvavad aja jooksul ning võimaldavad valmistada uue koguse värsket keefiri peaaegu iga päev.

Valmistamine on lihtne: lisa piimaseen piimale, lase umbes 18–24 tundi toatemperatuuril fermenteeruda, kurna valmis keefir ning pane terad uue piima sisse.

Tulemuseks on naturaalne, värske ja eluskultuuridega kodune keefir – suurepärane niisama joomiseks, smuutidesse, hommikusöögi juurde või külmade kastmete valmistamiseks.

Piimaseen on elus kultuur ja vajab regulaarset värsket piima. Keefir ei ole ravim ega asenda mitmekesist toitumist.