George Ellis|Zhuo Zhao. Tervendav Hiina rahvusköök

Hiinas ei tehta selget vahet toidul ja meditsiinil – hiinlased teavad, et õiget toitu süües on võimalik ravida paljusid haigusi ja seda, et mitmekülgne, tasakaalustatud toidumenüü on pika ja tervisliku elu võti. Viie tuhande aasta jooksul talletatud ajalooga on hiinlased koostanud toiduabinõude teatmeteose ning muutnud need teadmised maitsvateks toitudeks, mida on lihtne valmistada ja mis on uskumatult tervislikud. Nendel toitudel on vähe ühist roogadega, mida pakutakse hiina restoranides – roogadega, mis on ohverdanud traditsioonilised hiina põhitõed suure rasvasisaldusega läänelikule maitsele. Selle asemel toonitatakse siin raamatus koostisainete looduslikkust, toidu vastavust aastaajale ja õigeid vahekordi.
"Tervendav hiina rahvusköök" sisaldab rohkem kui 300 algupärast hiina retsepti, alates lihtsatest ravimitest, mida valmistatakse haiguste peletamiseks kuni "pikaealisuse banketini" – luksuslike hiina piduroogadeni, mis on valmistatud õnnelikkuse ja elujõu virgutamiseks selliste klassikaliste roogadega nagu kana krüsanteemiga, aurutatud forell, kalmaar ingveriga, must seesamitee ja värskete kirsside vein.
Aga toidud on vaid osa tervikust. Raamatu autorid Zhuo Zhao ja George Ellis selgitavad traditsiooniliste hiina tõekspidamiste taga olevaid teooriaid tervisest, keskendudes yin'i ja yang'i tasakaalustamisele organismis, kuid seovad neid iidseid veendumusi ka lääne meditsiiniteadmistega bakterite, viiruste ja teiste haigusetekitajate kohta. Kõikide raamatu retseptides sisalduvate koostisainete kohta on toodud põhjalik toitainete koostis ja need on klassifitseeritud hiina traditsioonilise meditsiini põhjal. Terviklik vormis hoidmise programm, mis keskendub populaarsetele hiina qi gong harjutustele, ja küsimustik, mis aitab lugejatel isiklikke vajadusi välja selgitada, muudavad selle raamatu kõige põhjalikumaks käsiraamatuks hiina tervisliku elustiili kohta, mis on kunagi avaldatud.

2007 | 262 lk | 220 x 288 mm | Kõvakaaneline | Kirjastus: Ersen | ISBN: 9789949123308

Seisukord: Väga hea

TASUMINE JA SAATMINE: 

• Valides DPD, tasute pakiteenuse eest ettemaksuna ostu sooritamise hetkel.
• Kauba käest-kätte üleandmine ei ole kahjuks võimalik.
• Mitme ostu korral võib transpordikulu suureneda. 
  Mitu ostu ühe saadetisena vaid siis, kui ostja ei kasuta tasumisel deposiitmakset.
• Kui ostja soovib seadusest tulenevalt tagastada toote(d), siis tasub tagastusega seotud kulud ostja.

SEISUKORD:

• Väga hea (minimaalsete kulumisjälgedega)
• Hea (mõõdukalt kulunud). Raamatul võib esineda lehtede ja/või kaante rebendeid ning muljumisi, väiksemaid köitekahjustusi, plekke, sissekirjutusi/joonimisi
• Rahuldav (kulunud ent lugemiskõlblik). Kaantel ja lehekülgedel võib esineda rebendeid või muljumisi, plekke, mis võivad kohati  takistada lugemist, köitekahjustusi, märkmeid, joonimisi. Leheküljed on alles ja köide püsib koos.
• Märkused seisukorra kohta on seisukorra juures (juhul kui on põhjust midagi eraldi ära märkida).
• Raamat seisukorraga "Hea" või "Rahuldav" ei pruugi olla piisavalt esinduslik kinkimiseks.
• Kaanepilt vastab müüdavale tootele, kuid ei anna tervikülevaadet toote seisukorrast.
  Kui vajate täpsemat ülevaadet seisukorrast, siis palun küsige.
• Kui raamat jõudis Teieni halvemas seisukorras kui eeldasite, siis palume, et võtaksite meiega ühendust.