Teadlik toitumine igaks päevaks.

Autorid näitavad selles raamatus selgelt tervislike eluviiside võimalusi meie praeguse ja tulevase elukvaliteedi tõstmisel. Raamatu on kirjutanud meditsiinidoktorid, kes on teaduse saavutused võtnud kokku ja esitanud lihtsal ja arusaadaval kujul tavalise inimese jaoks, keda huvitavad terviseküsimused. Vähe on teoseid, millesse oleksid koondatud tänapäeva teaduse seisukohad selle kohta, kuidas väär eluviis põhjustab meie ühiskonna olulisi terviseprobleeme.

Esimest korda antakse ühes ja samas raamatus terviklik nägemus haiguste ennetamise kohta, olgu tegemist siis südame- ja veresoonkonna haiguste, vähi, suhkurtõve või neurodegeneratiivsete haigustega. Kuigi raamatu põhiteljeks on tervislik toitumine, ei jäeta selles vaatluse alt kõrvale ka kehalist aktiivsust; selline mitmekülgne lähenemisviis aitab lugejal kiiresti aru saada, et paljudesse kroonilistesse haigustesse haigestumise ohtu saab vähendada, kui võtta omaks mõned väga lihtsad elupõhimõtted.

See raamat ei ole vaid toitumisteatmik või toiduretseptide kogumik, pigem on see tõeline haiguste ennetamise käsiraamat, mis aitab paremini mõista ja hinnata neid paljusid mõjusid, mida meie tervisele avaldavad meie söök ja jook.

Söö maitsvat toitu, ela hea tervise juures ja kaua!