ERSEN 2010

374LK.

Toitumine võhikutele” on raamat, milles sisaldub kokkuvõtlik ja põhjalik teave toidu ja toitumise valdkonna kohta. Autor alustab seedesüsteemi tutvustusega, seejärel käsitleb kalorite ja toitainete temaatikat ning räägib toitainete, vitamiinide ja mineraalide päevastest soovituslikest kogustest.

Raamat tutvustab lähemalt valkude, süsivesikute ja rasvade olulisust meie menüüs, samuti räägib fütokemikaalide – ainult taimedes sisalduvate keemiliste ainete – toimest organismile. Selgitatakse ka toidulisandite olemust ja antakse nõu nende valimiseks.

Eraldi peatükk on pühendatud tervislikule toitumisele, sealhulgas on juttu inimese maitsemeelest, söögi toiteväärtusest, kehakaalust ja arukast söömisest väljaspool kodu.

Raamat annab juhiseid toidupoest õigete kaupade valimiseks, õpetab vaatama toiduainete pakenditel olevat infot ja sellest aru saama, jagab nõuandeid maitsva ja tervisliku toidu valmistamiseks ning soovitab parimaid toidu säilitamise ja hoidistamise viise.

“Toitumine võhikutele” sisaldab hulganisti fakte, kuid need on edasi antud humoorikalt, lihtsalt ja loogiliselt, nagu on võhikute-sarja raamatutele omane.

Raamat võib huvi pakkuda kõigile, kes soovivad saada sisukat infot toitumise kohta.