Pealkiri: Hoidistamine
Autor(id): Elle Reeder
Kujundaja: Reet Eilsen
Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1993
ISBN: 5440013393
Lehekülgi: 176
Seisukord: kaaned kohati kulunud, sisu korras
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu: #T003# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 037 Sisukord: Toiduainete riknemine - Toiduainete riknemise põhjustajad - Kuidas hoidiste riknemist vältida? - Mida teha riknenud hoidistega Hoidiste valmistamisvahendid - Hoidiste valmistamiseks vajalikud keedunõud - Hoidiste valmistamiseks vajalikud töövahendid - Hoidiste säilitamiseks vajalikud nõud ja sulgemisvahendid - Hoidiste säilitusnõude hooldamine ja pesemine Toiduainete hoiuruumid Toiduainete säilitamisviisid - Säilitamine füüsikaliste võtetega - Säilitamine konserveerivate ainetega - Bioloogiline säilitamine Marja, puu- ja köögiviljahoidiste valmistamisviisid - Mahlad - Mehud - Kompotid - Püreed - Võided - Marmelaadid - Keedised - Sukaadid ehk suhkurdatud marjad, puu- ja köögiviljad - Pastöriseeritud keedised - Džemmid - Tarretised - Siirupid - Toorhoidised - Kuivatamine - Sügavkülmutamine - Blanšeerimine - Kupatamine - Soolamine - Marineerimine - Hapendamine Marja-, puuvilja- ja rabarberihoidised Köögiviljade ja kartulite värskelt säilitamine - Kapsaste värskelt säilitamine - Juurviljade värskelt säilitamine - Viliköögiviljade värskelt säilitamine - Kartulite säilitamine Köögiviljahoidised - Köögiviljade hapendamine - Köögiviljade soolamine - Köögiviljade kuivatamine - Köögiviljade sügavkülmutamine - Steriliseeritud köögiviljahoidised - Köögiviljade marineerimine - Tomatihoidised - Muid köögiviljahoidiseid - Segahoidised köögiviljadest Liha säilitamine - ...


Ostes lugege palun kindlasti läbi infoteade. Saatke enda transpordieelistus KINDLASTI osta.ee sisese teatena, sest ainult nii saame seda konkreetse tellimusega seostada. Palume tehing lõpuni viia 3 kuu jooksul (kauba eest tasumine ja transpordi valimine), vastasel korral paneme raamatud uuesti müüki ning raha ei kuulu tagastamisele

Vaadake lisaks ka teisi meie väljaandeid, mis on Osta.ee kaudu saadaval.

---

Saadame ainult Eesti siseselt SmartPOSTi ja Omniva pakiautomaatidesse, paki postitame 3-5 tööpäeva jooksul peale makset. Järeletulemise võimalust ei ole. Välismaale ei saada.

Vastavalt seadustele tagastame raha soovi korral 14 päeva jooksul, kuid raamatu tagasi saatmise kulud maksab ostja.

NB! Kui olete raamatu ostnud, lugege palun korralikult läbi infoteade. Saatke enda transpordieelistus KINDLASTI osta.ee sisese teatena, sest ainult nii saame seda konkreetse tellimusega seostada.Palume tehing lõpuni viia 3 kuu jooksul (kauba eest tasumine ja transpordi valimine), vastasel korral paneme raamatud uuesti müüki ning raha ei kuulu tagastamiseleVaadake lisaks peale selle Alice läbi nõelasilma raamatu ka teisi meie väljaandeid, mis on Osta.ee kaudu saadaval.

 

 

Populaarseimad Ilukirjandus: väliskirjandus Ilukirjandus: eesti kirjandus Elulood, memuaarid Laste- ja noortekirjandus: välisautorid Kriminaal- ja põnevusromaanid Eesti luule Laste- ja noortekirjandus: eesti autorid Majandus, poliitika Reisijuhid, reisikirjad Armastusromaanid Kokaraamatud Esseistika, dokumentalistika Väliskirjandus Ajalugu Eesti ajalugu Maailma ajalugu Kunstiajalugu Elektro- ja raadiotehnika Maailma ajalugu Teemavaldkonnad Meditsiin, tervishoid Keel ja kirjandus Kultuur Huumor Loodus Põllumajandus, loomakasvatus Kunst Raamatud teaduslikel teemadel Fotograafia, filmitehnika Filosoofia, loogika Infotehnoloogia, programmeerimine ja internet Perioodika Sari/Perioodika: Loomingu Raamatukogu (LR) Perioodika: National Geographic Perioodika: Looming. Eesti Kirjanike Liidu ajakiri Sari/Perioodika: Eesti Naine/Nõukogude Naine Perioodika: Vikerkaar. Eesti Kirjanike Liidu ajakiri

Põnevat lugemist Esoteerika Raamatud spordist Religioon Ulme-, fantaasia- ja õuduskirjandus Väliseesti raamatud Sõnaraamatud Õigus Mõtle, värvi, meisterda Teatmeteosed Keeleõpikud Lasteluule: eesti autorid Looduse, teaduse, tehnika ja silmaringi raamatud lastele Käsitöö Alternatiivmeditsiin Näidendid Perioodika: Akadeemia Laulikud Teater Loodus Ajakirjad Kodu ja aed Välisluule Tehnika Põllumajandus Laste- ja noortekirjandus Loomakasvatus Klassikaline muusika. Vinüülplaat Toitumine Autod, mootorrattad, traktorid ja muud masinad Muusika, noodid, laulikud Muusikaõpikud ja kirjandus Kalandus, jahindus, mesindus Käsiraamatud, ning teatmikud ja õppematerjalid Sari: Maailm ja mõnda Ajakiri: Tervendaja Postkaardid, vanad fotod Ehitus Taimekasvatus Kalendrid, märkmikud Kodundus Eesti kirjandus Lemmikloomad Lasteluule: välisautorid Pop. Vinüülplaat