Hoidistamine . Elle Reeder

1/1

Hoidistamine . Elle Reeder

Eseme ID: 222751633 Seisukord: Kasutatud
Hind: 4 EUR
Kogus: 1
Kokku: 4 EUR

Seda eset saad osta ka siis, kui ei oma veel Osta.ee kontot

Kuumakse al. 0.00€ kuus Uuri lähemalt
OstaKohe 4 €
Kogus:
1
Seda eset saad osta ka siis, kui ei oma veel Osta.ee kontot
Kuumakse al. 0.00€ kuus Uuri lähemalt
Vaadatud: 22
Lehola, Harjumaa, Eesti
1
Ettevõte|Kasutaja alates 2020
4550 edukat müüki aasta jooksul
100% usaldusväärne müüja
Postitab tavaliselt 1 päevaga
Ostukaitse igal ostul tasuta
  • Turvatud maksed
  • Autenditud müüjad
  • Kiire klienditugi
  • Soodne transport
Seisukord: Kasutatud
Asukoht: Lehola, Harjumaa, Eesti
Kogus: 1
Transport:
SmartPOST: al. 2.64 EUR (XS)
Omniva: al. 1.23 EUR (XS)
DPD pakiautomaat: 1.76 EUR (S)
Venipak: 1.35 EUR (S)
Unisend: 1.39 EUR (S)
Kokkuleppel müüjaga Abi
Tagastamine: Tagastusõigus vastavalt seaduses sätestatud korrale. Loe rohkem
Maksmine: pangaülekandega, deposiidikandega, Osta.ee e-konto ülekandega
Müüja: Raamatugalerii99.9%positiivset tagasisidet vaata kasutaja e-poodi

Normaalses korras raamat!

Elle Reeder

Hoidistamine

176-leheküljeline tavaformaadis ja pehmes köites käsiraamat
Valgus 1993

Tutvustus

Käepärane raamat tutvustab toiduainete säilitamist ja sisaldab rohkelt retsepte.

Sisukord:
  • Toiduainete riknemine
    - Toiduainete riknemise põhjustajad
    - Kuidas hoidiste riknemist vältida?
    - Mida teha riknenud hoidistega
  • Hoidiste valmistamisvahendid
    - Hoidiste valmistamiseks vajalikud keedunõud
    - Hoidiste valmistamiseks vajalikud töövahendid
    - Hoidiste säilitamiseks vajalikud nõud ja sulgemisvahendid
    - Hoidiste säilitusnõude hooldamine ja pesemine
  • Toiduainete hoiuruumid
  • Toiduainete säilitamisviisid
    - Säilitamine füüsikaliste võtetega
    - Säilitamine konserveerivate ainetega
    - Bioloogiline säilitamine
  • Marja, puu- ja köögiviljahoidiste valmistamisviisid
    - Mahlad
    - Mehud
    - Kompotid
    - Püreed
    - Võided
    - Marmelaadid
    - Keedised
    - Sukaadid ehk suhkurdatud marjad, puu- ja köögiviljad
    - Pastöriseeritud keedised
    - Džemmid
    - Tarretised
    - Siirupid
    - Toorhoidised
    - Kuivatamine
    - Sügavkülmutamine
    - Blanšeerimine
    - Kupatamine
    - Soolamine
    - Marineerimine
    - Hapendamine
  • Marja-, puuvilja- ja rabarberihoidised
  • Köögiviljade ja kartulite värskelt säilitamine
    - Kapsaste värskelt säilitamine
    - Juurviljade värskelt säilitamine
    - Viliköögiviljade värskelt säilitamine
    - Kartulite säilitamine
  • Köögiviljahoidised
    - Köögiviljade hapendamine
    - Köögiviljade soolamine
    - Köögiviljade kuivatamine
    - Köögiviljade sügavkülmutamine
    - Steriliseeritud köögiviljahoidised
    - Köögiviljade marineerimine
    - Tomatihoidised
    - Muid köögiviljahoidiseid
    - Segahoidised köögiviljadest
  • Liha säilitamine
    - Liha tapajärgne töötlemine
    - Liha lühiajaline säilitamine
    - Liha sügavkülmutamine
    - Liha soolamine
    - Liha suitsutamine
    - Steriliseeritud lihahoidised
  • Kalade säilitamine
    - Kalade puhastamine
    - Kalade lühiajaline säilitamine
    - Kalade sügavkülmutamine
    - Kalade soolamine
    - Kalade suitsutamine
    - Steriliseeritud kalahoidised
  • Steriliseeritud hoidiste järelkontroll
  • Seente säilitamine
    - Seente soolamine
    - Seente marineerimine
    - Seente hapendamine
    - Seente steriliseerimine
    - Seente kuivatamine
    LISA

Küsimused müüjale

Ainult vastatud küsimused on kõigile nähtavad.
NB! Oma kontaktandmete jagamise korral ei saa Osta.ee teid petturite eest kaitsta.

  • Ühtegi küsimust ei ole esitatud
OstaKohe 4 €
Kogus:
1
Seda eset saad osta ka siis, kui ei oma veel Osta.ee kontot