332 lk, 1976 a. Tavaformaadis, kõvade kaantega

Raamat on ette nähtud lihatööstuse spetsialistidele ning EPA veterinaaria ning zootehnika üliõpilastele. 
Raamatu esimeses osas käsitletakse loomade ja lindude esmast töötlemist, vere, subproduktide, soolte töötlemist, toidurasvade tootmist, endokriin-fermenttooraine kogumist, liha külmtöötlemist ning tehniliste tapasaaduste (nahkade, sulgede) töötlemist. 
Raamatu teise ossa on paigutatud liha jt. tapasaaduste tööstushügieenialased küsimused, nagu liha töötlemise kohta kehtivad sanitaarnõuded, veterinaarjärelvalve, loomade haiguste mõju liha kvaliteedile ning lihast põhjustatud toidumürgistuste profülaktika.

Kaaned pisut määrdunud, muus osas heas seisus kasutatud raamat- vaata täpsemalt seisukorda fotodelt.

TRANSPORT:

• Mitme ostu korral valige esimestel transpordiks "kokkuleppel müüjaga" ning viimase ostuga kinnitage pakiautomaat.
• Mitme ostu puhul võivad saadetise suurus ning transpordikulu suureneda.
• Omniva, Smartposti, Venipaki ning Unisendi puhul tasute transpordikulu kaardimaksena pakiautomaadist pakki välja võttes.
• DPD puhul tasute transpordi eest ettemaksena - kui ostate mitu toodet siis valige vaid ühele ostule DPD.
• Kui ostja soovib seadusest tulenevalt tagastada ostetud toote siis tagastusega seotud kulud tasub ostja.

NB! Raamatute käest-kätte üleandmine ei ole võimalik.

VAATA LISAKS:

ILUKIRJANDUS / Väliskirjandus / Eesti kirjandus / Krimi ja põnevus / Ulme, fantaasia ja õudus / Armastusromaanid / Eesti luule / Välisluule

LASTE- JA NOORTEKIRJANDUS / Välisautorid / Eesti autorid / Lasteluule: Eesti autorid / Lasteluule: Välisautorid / Looduse, teaduse ja tehnikaraamatud lastele / Mõtle, värvi, meisterda

EHITUS, TEHNIKA / Tehnika / Autod, mootorrattad, traktorid ja muud masinad / Elektro- ja raadiotehnika / Ehitus / Laevad, paadid, lennukid

ESOTEERIKA, RELIGIOON / Esoteerika / Religioon

PSÜHHOLOOGIA, PSÜHHIAATRIA, PEDAGOOGIKA, LASTEKASVATUS, ENESEABI

AJALUGU, KULTUUR / Eesti ajalugu / Kultuur / Militaar / Eeposed

KÄSITÖÖ / Tikkimine / Meisterdamine / Õmblemine / Heegeldamine / Kudumine / Rahvarõivad

KATEGOORIAD / Elulood, memuaarid / Esseistika, dokumentalistika / Film/teater/näidendid / Filosoofia, loogika / Fotograafia, filmitehnika / Haruldased raamatud / Ilu, mood / Kalandus/jahindus/mesindus / Kalendrid, märkmikud / Keel ja kirjandus / Kodu ja aed / Kokakunst / Kunst, arhitektuur / Käsiraamatud, õppekirjandus / Loodus / Majandus, poliitika / Meelelahutus / Muu / Muusika / Nõukogude kirjandus / Põllumajandus / Reisijuhid, reisikirjad / Seks / Sport / Sõnastikud, entsüklopeediad / Teaduslikud, populaarteaduslikud teosed / Tervishoid ja inimene / Trükised ilmunud kuni 1944 / Võõrkeelne kirjandus / Välis-Eesti raamatud / Õigus