Sügavkülmutamine.Maasikatest ja vaarikatest..Toivo Niiberg
- Item ID: 252177574
- Share
| Final price: | 14.01 EUR |
|---|---|
| Starting time: | Tue 12.05.2026 08:19:21 |
| Closing time: | Tue 09.06.2026 08:19:21 |
| Viewed: | 2 |
- Secured payments
- Authenticated sellers
- Fast support
- Favorable transport
| Item condition: | Used |
|---|---|
| Location: | Rapla, Raplamaa, Eesti |
| Language: | Estonian |
| Quantity: | 1 |
| Shipping/Delivery: |
SmartPOST (XS)
Omniva (XS)
DPD Pickup locker/parcel shop (XS)
Unisend (XS)
|
| Payment: | by deposit transfer, by transfer from Osta.ee e-account |
| Seller: | oomiseadus99.5%positive feedback View other items of the seller |
Heas korras raamat.
Sügavkülmutamine. Maasikatest ja vaarikatest aedubade ja maitseroheliseni
--------------------------------------------
"Sügavkülmutamine on põhjamaades ja kõrgmäestikes toiduainete ammu tuntud säilitusviis, mis on populaarne ka tänapäeval. Sügavkülmutades säilivad C-vitamiin, eeterlikud õlid ning muidu kiiresti riknevad valkained. Võrreldes keemiliste säilitusviisidega mõjutab sügavkülmutamine toiduainete omadusi tunduvalt vähem, sest keemilisi ühendeid (näiteks konservante) ei lisata, seetõttu on sügavkülmutamine palju tervislikum ja looduslähedasem.
Toivo Niiberg tutvustab oma raamatus lugejatele sügavkülmikuid ning aia- ja metsasaaduste, liha, kala ja kondiitritoodete erinevaid sügavkülmutamis- ja sulatamisviise. Samuti kirjutab ta külmutamise ja sügavkülmutamise olemusest ja peamistest vigadest, millega külmutamisel ja sulatamisel kokku puututakse. "
Märksõnad:
Sinisukk
külmutamine
sügavkülmikud
marjad
puuviljad
köögiviljad
maitsetaimed
seened
säilitamine (toit.)
külmutatud toidud
konserveerimine (toit.)
käsiraamatud
------------
Autor(id): Toivo Niiberg
Kirjastus: Sinisukk
Linn: Tallinn
Aasta: 2016
Originaalkeel:
ISBN: 9789949344727
Lehekülgi: 216
Mõõdud: 220x165
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega

Questions to seller
Only answered questions are visible to all users. NB! If you share your contact details, Osta.ee cannot protect you from fraudsters.