Surströmming Röda Ulven 650g - hapusilk ehk hapendatud räim
- Item ID: 241089673
- Share
Surströmming Röda Ulven 650g - hapusilk ehk hapendatud räim
| Final price: | 12.00 EUR |
|---|---|
| Extending closure: | 5 minutes |
| Starting time: | Tue 21.10.2025 16:00:49 |
| Closing time: | Tue 28.10.2025 16:00:49 |
| Viewed: | 13 |
| Last bidder: | seleene |
- Secured payments
- Authenticated sellers
- Fast support
- Favorable transport
| Item condition: | New |
|---|---|
| Location: | Jötebori, Västra Götaland, Rootsi |
| Quantity: | 1 |
| Delivery time: | 12 days |
| Shipping/Delivery: |
SmartPOST (S)
Omniva (S)
DPD Pickup locker/parcel shop (XS)
Venipak (XS)
Unisend (XS)
Cargobus (0,5-1 kg) Agreement with seller: Abi |
| Payment: | by deposit transfer |
| Seller: | j-georg100%positive feedback View other items of the seller |
Hapusilk ehk hapendatud räim (rootsi keeles surströmming [süürströmming]) on Rootsi päritoluga toit, mida toodetakse põhiliselt Rootsi kõrgrannikul (Botnia lahe lõunapoolses osas). Puhastatud kalad soolatakse ja pannakse avatud anumasse ning neil lastakse hapneda enda ensüümide toimel. Kala sahhariididest moodustavad ensüümid koos bakteritega umbes sama tugeva lõhnaga happe nagu äädikhape, võihape või propaanhape. Protsessi käigus moodustuvad ka väävliühendid. Pärast seda pannakse räimed konservipurkidesse edasi hapnema. Hapusilku säilitatakse hapendatuna.
https://et.wikipedia.org/wiki/Hapusilk
Röda Ulven (punane hunt) on saanud oma nime Ulvönilt (Hundisaar), mida peetakse Rootsi surströmmingi Mekaks. Fileerimata surströmmingis on tõenäoliselt kalamarja, mida paljud asjatundjad peavad delikatessiks. Nautige Röda Ulveni surströmmingi toekat ja maitsvat headust – see on Rootsi maitse, mis kutsub teid liituma kirglike entusiastide kogukonnaga, kes tähistavad traditsioone ja maitset.
Netomass: 650g
Kuivainet: 475g
Koostis: ca 10-12 räime (clupea harengus), vesi ja sool.
Jahutatud konserv: säilitada jahedas (+4° kuni +6°)
Parim enne: 01.02.2027
EAN: 7-394264-112009
Questions to seller
Only answered questions are visible to all users. NB! If you share your contact details, Osta.ee cannot protect you from fraudsters.
"Jahutatud konserv: säilitada jahedas (+4° kuni +6°)" Kas ma saan õigesti aru, et see on kehtib ikka peale avamist? Suletud konserv võiks ikka toatemperatuuril kuni selle 2027 aastani kehtida.
Tänan küsimuse eest! Kaubandusvõrgus on konservid müügil jahelettides ja konserv jõuab Rootsist Eesti pakiautomaati samuti jahutatuna. Seega on soovitus säilitada samuti jahedas, eriti kui on soov, et säiliks aastani 2027. On teada, et toodet on säilitatud ja toatemperatuuril ning sellest maitse- ja aroomiomadused kindlasti ei vähene. Küll aga on küsitav, et suudate konservi pärast avamist toatingimustes hoida, eriti veel külmikus.