Esimene Eesti kokaraamat
- Eseme ID: 232455341
- Jaga
Esimene Eesti kokaraamat
| Lõpphind: | 3.95 EUR |
|---|---|
| Pikenev lõpp: | 10 minutit |
| Algusaeg: | R 09.05.2025 20:00:00 |
| Lõpuaeg: | R 06.06.2025 20:00:00 |
| Vaadatud: | 146 |
| Viimati pakkus: | Endevor |
- Turvatud maksed
- Autenditud müüjad
- Kiire klienditugi
- Soodne transport
| Seisukord: | Kasutatud |
|---|---|
| Asukoht: | Kanepi vald, Põlvamaa, Eesti |
| Keel: | Eestikeelne |
| Kogus: | 1 |
| Tarneaeg: | 5 päeva |
| Transport: |
Omniva (XS)
DPD pakiautomaat (XS)
Venipak (XS)
Järeletulemisega: |
| Maksmine: | deposiidikandega |
| Müüja: | john0100%positiivset tagasisidet Vaata müüja teisi esemeid |
See on mugandus rootsi virtina Kajsa Wargi mahukast teosest, mis ilmus eesti keeles 1781. aastal. Raamat kummutab müüdi eesti köögist kui karaski, käki ja verivorsti maailmast: kõik mõisakokad, kes valmistasid toite Wargi järgi, pidid olema profid, kes kasutasid vilunult austreid ja mürkleid, oskasid glaseerida liha ning valmistada vasika aju tosinal hõrgul moel. Veel hiljuti uudiseks peetud créme brûlée kõrval on raamatus palju hõrke desserte, mida tundis juba pärisorine kokarahvas.
Raamatu idee autor on kultuuriloolane Loone Ots, kes on tõlkinud teksti tänapäeva eesti keelde. Retseptid on valinud Kolme Õe peakokk Tõnis Siigur ning Jäneda mõisa ülemkokk Marko Kulver. Kõik raskemad toidud on moodsas köögis läbi tehtud ja pildile seatud.
---------------------
Autor(id): Loone Ots, Marko Kulver Kirjastus: Menu Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 2011
Originaalkeel:
ISBN: 9789949470891
Lehekülgi: 256 Mõõdud: 246x173
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega
Küsimused müüjale
Ainult vastatud küsimused on kõigile nähtavad. NB! Oma kontaktandmete jagamise korral ei saa Osta.ee teid petturite eest kaitsta.
kas Venipakki saaksite postitada raamatu?
Saab. Lisasin transpordi valikutesse.